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  • 餐厅零点服务流程(3集)

    该网课视频教程为英盛网企业培训关于【餐厅零点服务流程(3集)】的客户服务管理维护培训班课程资源,更多精品公司商学院内部培训教程请关注其乐企业商学院。餐厅用餐时间,客人多而杂,口味需求不一,用餐时间交错,这需要餐厅做好零点服务,保证服务态度周到热情,同时做到服务快捷而不紊乱。本课程将为你系统介绍餐厅零点服务的具体流程,呈现每个环节的服务程序与标准,帮助服务人员树立正确的服务质量观念,全面提升餐厅的服务水平,通过服务好客人就餐的全过程,提高客户的用餐满意度。以上就是关于餐厅零点服务流程(3集)的课程介绍,更多关于企业培训网课资源欢迎关注其乐企业商学院www.76edu.cn万套最新精品视频教程下载!,该网课视频教程为英盛网企业培训关于【餐厅零点服务流程(3集)】的客户服务管理维护培训班课程资源,更多精品公司商学院内部培训教程请关注其乐企业商学院。

    爱上源码网文章餐厅零点服务流程(3集)的内容插图

    课程介绍


    中级
    餐饮行业
    餐厅零点服务
    服务质量管理观念
    餐厅服务流程
    零点服务程序
    零点服务标准
    课程大纲:

      一、服务质量管理的正确观念

      1、服务是如何发生的

      2、服务流程管理的正确观念

      二、对顾客的全过程经历负责

      1、保安员

      2、领位员

      3、引领

      4、落座

      5、选定酒水并服务

      6、选定食品

      7、服务食品

      8、整理餐台

      9、随时帮助

      10、确认满意度

      11、致谢并送行

      三、树立关键质量点概念

      1、引领

      2、餐前服务

      3、确认订单

      4、酒水服务

      5、提供食品服务

      6、餐中服务

    客户服务的理念与沟通技巧(3集)

    英盛网是专业的客户服务培训机构,提供国内知名客户服务讲师的客户服务,客服培训培训课程与培训视频。通过客户服务培训班的学习,让你有效提升客户服务工作能力。

      7、随时为客人提供帮助

      8、客人催菜处理

      9、及时确认客人的满意度

      10、餐中、餐后的有效销售

      11、付账送别

      四、零点服务程序与标准

      1、车场服务程序与标准

      2、预订程序与标准

      3、欢迎、引领、送客程序与标准

      4、服务员欢迎、引领入座及开餐前程序与标准

      5、协助客人选定食品、饮品程序与标准

      6、各类酒水、饮品服务程序与标准

      7、上菜、分菜程序与标准

      8、餐中提供服务程序与标准

      9、结账服务程序与标准

      10、送客、收尾程序与标准

      五、零点服务流程总结

    讲师简介:

      王前

      餐饮培训专家、高级餐饮培训讲师。

      曾就职于兰州亚欧餐饮娱乐有限公司副总经理,深圳市客家皇子酒店管理有限公司执行总经理,江西赣州金榕餐饮公司执行总经理。

      王老师在餐饮咨询拥有丰富的实战经验,精通餐饮团队管理培训技能。

    课程列表

    • 精彩片段 免费试看
      时长:00:04:04
    • 第一集 服务质量管理的正确观念与服务过程
      时长:00:30:12
    • 第二集 树立关键质量点概念
      时长:01:02:06
    • 第三集 零点服务程序与标准
      时长:00:35:48

    以上就是关于餐厅零点服务流程(3集)的课程介绍,更多关于企业培训网课资源欢迎关注其乐企业商学院www.76edu.cn万套最新精品视频教程下载!

    互联网时代客户投诉处理金点子(3集)

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